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認識各類營養素-碳水化合物@ 董氏基金會-營養教育資訊網

主要的化學元素是碳，氫，氧。由於氫與氧的比例是2:1，與水的化學式相同，俗稱「碳水化合物」（Carbo-hydrates）。基本構造 ...

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