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硬式 可麗餅
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美食探索:關於正統法國可麗餅的二三事 - 上報Up Media
可麗餅 的發源地是法國西北方布列塔尼地區(Bretagne),據說當地土壤貧脊,小麥作物的產量有限,當地人勉強把小麥粉及其他麥粉混合,做成薄片搭配其他食物 ...
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