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微量元素硒被稱為「抗癌之王」，到底有沒有那麼神奇？

江守山醫師教你聰明吃出真健康》一書中指出，硒是人體用於製造穀胱甘肽過氧化酶的成分之一，這種酶能夠幫助人體解毒、避免細胞膜破裂並活化免疫系統， ...

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