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如何維持砧板清潔？魔鬼藏在細節裡

毒，可以用75%酒精或200.ppm的漂白. 水（以市售5%漂白水為例，可將40mL漂. 白水加入10公升清水調配）消毒，並需避. 免消毒液殘留而污染食材。 砧板 ...

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