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砂鍋龍膽魚頭- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

材料. 龍膽石斑頭骨切塊1包; 虱目魚高湯1包; 大白菜300克; 沙茶15~20克; 蒜苗3克; 香菜2克; 醬油、地瓜粉適量. 作法. 將退冰的龍膽魚頭用醬油抓醃後，沾裹地瓜粉再下鍋 ...

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