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住家菜： 北海道石狩鍋味噌煮三文魚頭夠鮮甜| 蘋果日報•聞庫

據說石狩鍋起源自石狩川上的漁夫，他們將捕捉到的三文魚清洗宰殺後，隨即便在船上用味噌來烹煮。石狩鍋的材料是簡單的三文魚頭，加上豆腐、多種蔬菜和 ...

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