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日本人最熟悉的味道－－味噌 - MICHELIN Guide

... 於各式各樣的和風料理之中，例如大家熟悉的味噌拉麵，還有田樂燒、京都西京燒、名古屋味噌豬排和北海道石狩鍋等，都是運用了味噌的日式經典料理。

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