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火鍋- 维基百科，自由的百科全书

勃艮第火鍋：先將火鍋裡放橄欖油用火煮熱，再將用香料醃過的牛肉、羊肉、蝦等食材放入油中炸熟後沾醬料食用。法语称“fondue”。 · 乳酪火鍋：將麵包沾煮溶的乳酪來吃的一種 ...

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