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餐飲運營與管理 - 博客來

在國內品牌相互競爭日趨激烈的同時，還面臨著國外的大品牌進入中國的競爭。 面對激烈競爭的環境，中國餐飲業如何打造知名品牌，如何完成從成本型經濟到品牌經濟的轉變， ...

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