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日料食材科普：鯛魚的成功人生 - 每日頭條

野生真鯛的油脂含量偏低，質感更柔韌，野生真鯛顏色更紅一些，養殖鯛魚顏色更暗沉。 三、鯛魚料理. 要想吃到新鮮的鯛魚，殺魚是非常重要的一步，日本人 ...

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