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真蜂蜜都会结晶吗？蜂蜜为什么会结晶？什么是蜂蜜结晶？ - 知乎

2、首先需要确认的是真蜂蜜会结晶的，但是不同的蜂蜜结晶不同，蜂蜜结晶也要在一定的温度条件下进行的，大多数品种的蜂蜜在13-14℃时最容易结晶，要是低于此温度，蜂蜜 ...

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