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你的蜂蜜，結晶了嗎？ - 宏基蜜蜂生態農場

葡萄糖在低溫及適宜的水分條件下容易結晶，蜂蜜中的雜質如小顆粒、花粉或氣泡等可作為晶核， 葡萄糖分子則附著於晶核上規律排列，最後自蜂蜜中析出形成 ...

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