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關於食物或保健食品中的橘黴素，您瞭解多少？

臨床症狀包括肝腎損傷和皮膚、肝腫瘤等，因此我國「食品中真菌毒素限量標準」第5條規定食品中橘黴素限量應符合：紅麴色素0.2ppm以下，原料用紅麴米5ppm以下，使用紅麴 ...

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