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【綠主張】肉品解凍學問大！專家教你3招維持食材新鮮、美味

這種方式適合放置於密封袋中，尤其是真空包裝的冷凍食品。一般而言，若以「流水」方式，讓水溫維持在20℃，約需要2小時的時間，可以比較快速地解凍。

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