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盤仔魚養殖
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中國禁令風暴! 養殖業者:下波恐輪到午仔魚 - 台視新聞網
處理好的午仔魚,切半裹粉、下油鍋炸,呈盤後再拿火槍把魚皮烤得滋滋響,一口咬下焦香酥脆。另一種作法是將新鮮的午仔魚蒸熟,底下舖一層豆腐,澆淋醬汁, ...
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