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盤仔魚養殖
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年年有餘團圓飯桌上三種美味又吉利的魚 - MICHELIN Guide
... 或午仔魚替代白鯧(首圖:南洋塔香金鯧,漁業署提供;財團法人台灣養殖 ... 一般家庭會先油炸魚定型後盛盤,上供桌祭祖拜神,隔天再二次加工烹調 ...
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