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涼拌皮蛋豆腐 - Monaca夢遊蹤

涼拌皮蛋豆腐 · 1.皮蛋煮到水滾再多煮一會，讓蛋黃凝固，之後沖水放涼用切蛋器切片 · 2.蔥、辣椒跟豆腐切適當大小 · 3.混和醬汁 · 4.豆腐跟皮蛋擺好淋上醬汁，撒上柴魚片、蔥花 ...

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