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皇帝豆是澱粉還是蛋白質
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豆干有澱粉嗎
3大豆類:澱粉豆、蛋白質豆、蔬菜豆. 1. 澱粉豆. 紅豆、綠豆、花豆(大紅豆)、蠶豆、碗豆仁、皇帝豆等,都是屬於澱粉豆。. 如果是豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製 ...
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