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科技部補助大專學生研究計畫研究成果報告 - CNU IR - 嘉南藥理 ...

顯示，大果種油茶廢棄物生理活性成分主要為皂素、黃酮類及多醣類，並且具有. 抗發炎及抗氧化功效；相較之下，小果種油茶廢棄物之相關研究報告僅一篇，其.

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