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皂化反應

皂化反應 :油脂與氫氧化鉀溶液共熱可生成脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽與甘油，此反應稱為皂化 ... 實驗步驟. 1.先將84.403ml的RO水倒入燒杯中，再秤取30.89g的NaOH緩緩加入燒杯 ...

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