[周末略長文: 手工皂的油斑和酸敗🧐]

對於皂友們，尤其在香港這個終年痴笠笠的地方，#油斑 大概是最有機會碰見又討厭的東西了！油斑(dreaded orange spot)，直譯「讓人生畏的橙色點」。那我們可以怎樣避免它呢？趁著周末整理了一些心得和資料，歡迎討論和指教😌

要避免先要知原因 — 成因很多，主要因為油脂氧化酸敗。

氧（Oxide）：造成酸敗的主要因素，皂的生產環境，儲存環境都會接觸空氣。

熱（Heat）：熱會加速脂肪酸的水解反應，也提供微生物的生長條件，進而加速酸敗。因此低溫環境有利於減緩氧化酸敗。

光（Light）：光雖然不會直接引起氧化作用，但某些波長的光對氧化是有促進效果。<< 這是為什麼一直建議手工皂的存放必須避開光源。

水（Water）：水分為微生物提供了生存條件，它們會引起油脂的水解，加速氧化反應，也會減低氧化劑如酚，胺等的活性。<< 晾皂期間看到皂有水珠珠一定要擦走！

金屬離子（Metal ion）：某些金屬離子能使抗氧化劑的作用降低，也可能成為氧化反應的催化劑，加速酸敗。<< 如果晾皂架是金屬，最好墊張紙~

微生物（Microorganism）：微菌，油脂分解為脂肪酸和甘油後會再進一步分解，加速油脂酸敗。

📣防止皂酸敗需要注意：

1. 油脂選用：避免全部都用容易氧化酸敗的油脂： 紅花籽油、玫瑰果油、夏威夷核果油、月見草油、葡萄籽油、芝麻油、葵花油、芥花油。

★過多添加物也是容易導致酸敗的原因！

2. 攪拌不足：
氫氧化鈉與油脂一定要充分攪拌，否則二者無法完全皂化反應，是會增加氧化反應導致酸敗。

3. 水相：
最好使用純水即蒸餾水。而像蔬果汁等，都應在製作過程適量使用或注意保存環境。

4. 減鹼或超脂：
範圍控制在5%內。其實想深一層，要想達到滋潤效果不如直接用潤膚產品吧！手工皂說到底就是為了清潔啊不是嗎？

5. 使用皂章或者皂模前先清洗和消毒，看到有些皂友買了新皂章就很興奮直接拿來用了...結果悲劇了...😥

Photo: 知乎
資料來源：<化妝品化學>

補充 - 經皂友提醒：部份內容取自約瑟芬老師的 "不玩花樣! 約瑟芬的手工皂達人養成書, P.30-32"，因資料是以前在網絡找到的不知原出處，期間也加入了一些自己做皂的想法。如有冒犯，真誠向老師道歉和願意改正。