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綠色能源科技原理與應用 - 第 7-10 頁 - Google 圖書結果

O || O || HO - C - R + NaOH ———→ (游離脂肪酸) (觸媒) Na - O - C - R + HO (皂化物) (水) 2 利用。至於催化劑,一般設定為三酸甘油酯重量的 1%即可,反應得到的 ...

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