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皂化反应原理_条件_实验步骤 - 元素百科

皂化反应 通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。皂化反应的去污原理很简单，肥皂分子有一端由许多碳和氢所组成的长链，称为亲油 ...

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