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白 腳蝦
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原來白蝦這樣挑選、解凍! - 直接跟農夫買
準備一盆冰水,將活蝦泡入降低活動力,以剪刀去除蝦鬚蝦腳後,再依每餐食用量,一隻隻平舖在保鮮袋內,加入些許冰水,封口放入冷凍保存即可;放入少量冰水除了可以保留鮮度 ...
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