#拼鮮的品質沒得比了就用時間與堅持去證明
苦口婆心告訴你，現在買美國牛肉沒有原廠包膜300％肯定買到假肉，美國牛肉大漲只要夠頂拼鮮PR等級美國牛一樣瘋狂買進1000多箱，各國好肉囤貨2千萬🔥
想一想你本來欣賞的帥哥美女直播主，現在缺肉是不是用盡一切理由就是不拿出包膜，每塊都說是美國PR或CAB,要你相信世上沒有鬼😆
今晚八點半這個一定不夠搶，最新拆櫃🌈🌈
ANGUS Balley板腱只有20箱、慢來一定又搶不到了🇺🇸🇺🇸絕對稀有‼️
最頂級飼養方式的美國安格斯牛，絕對滿足適合高要求品質的你❤️❤️❤️
美國IBP大廠ANGUS Valley日本人指定農場板腱牛排最新拆櫃👍
IBP用飼養和牛的方式飼養安格斯黑牛，為了打進日本市場所培育出來香味濃厚的頂級精修牛肉🇯🇵以滿足日本人高要求龜毛的個性🇯🇵
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ANGUS Valley是最新引進台灣的美國安格斯黑牛品牌，市面上很少見，這是知名IPB廠專為日本人所嚴格打造的品牌，使用美國產的安格斯黑牛，限定來自美國西北部華盛頓州三城市大約10個最好的指定牧場，嚴選安格斯品種基因培育優良牛隻，肉品經過濕式熟成讓肉質更嫩，各部位精修去除多餘雜油和細筋，以符合該品牌高標準的要求～
ANGUS Valley全台獨家🔥🔥🔥
注意⚠️你買的任何品牌牛肉在拼鮮一定有原裝等級收縮包膜保證保障👍👍👍
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帥哥養的又來了‼️7尾一斤巨無霸白蝦🔥
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全世界最高貴的大白蝦規格全梭在拼鮮❤️
國王汶萊皇室在吃的，拼鮮敢砸錢專買好貨❤️
#今天晚上八點直播世界最大電線桿級超級大白蝦🥇
#汶萊皇室粗放液態氮活凍7尾一斤巨無霸白蝦
最新拆櫃品質11-15液態氮最大白蝦來了
拼鮮水產以量制價再喊出一個數量價格
正活凍白蝦界的電線桿👍👍👍全台獨家🥇
重點一句話就夠：不👍免錢，賣貴全部退差價
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一晚售出15000隻紀錄🔥🔥不夠自己搶
今年烤魷魚拼鮮最搖擺，超大又鮮甜
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中秋佳節烤肉，拼鮮純種西班牙伊比利豬品牌部位全梭，因為品質頂級，戰斧豬、松板豬、豬肋條全部供應。
西班牙費爾明肉品、有食品界奧斯卡美稱。
伊比利豬帶骨里脊肉排（戰斧豬排），位於豬里肌或是前腿上的梅花肉，連著豬肋骨切出來的豬排，可以同時吃到里肌梅花肉以及豬肋肉2個部位不同的口感。肉排厚實、帶筋部位的肉骨則帶有油脂香氣。
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#拼鮮水產唯一不刪買賣直播留存證據真正貨真價實擔負責任的海鮮牛肉直播台
#唯有拼鮮堅持品質透明販售才能讓你安心信任
#拼鮮水產實體公司實體店面合法報稅安心保#

Carol好物-卡馬龍海陸雙饗宴，急速冷凍海鮮簡單烹調，原味鮮味才是最高級的享受，在家就是米其林，也不用梅花座！
#不用親自出門採購超讚食材送到家
#孩子不新鮮有怪味都不吃
#急凍技術保持現撈口感
Carol嚴選推薦~更多食材團購下單聯結
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🍣解凍現煮好吃就像五星級料理
平常上班很忙去傳統市場太累，超市的生鮮食材都是密封包裝，很難判斷新不新鮮，更不可能聞一聞有沒有藥水味，所以後來我開始找能直接送到家的專業供應商，因為既然自己判斷不了，而且生活這麼忙疫情又這麼可怕，真的不想出門去買菜。 #買食材這種事就交給專業的來

後來Carol家的海鮮肉品幾乎都是跟卡馬龍買，能被君悅、微風超市、紅花鐵板燒等知名超市與餐飲指定使用，讓我覺得他們家的食材很值得信賴。我自己回購好幾次，真的很新鮮好吃。#有食品認證才能吃的安心放心

他們家食材都是急速冷凍，保持口感與鮮度，平常放在冷凍庫，想吃再解凍非常方便。而且無需過多調味，只要簡單清蒸、燙或是烤，就可以做出好吃的五星級料理，省時間又健康。

就連挑嘴的小孩也大口吃光光。這次為了讓大家體驗卡馬龍食材的魅力，所以特別請廠商給了#限時七天的超值優惠價
#還有滿額禮
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即贈頂級挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*1
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北大西洋極凍野生厚切鱈魚(大比目魚)*1片

🍤急速冷凍超鮮甜，口感就像現撈
海鮮不是新鮮就好，吃得健康也很重要。所以卡馬龍都是挑選純淨海域生長，或是自然養殖不投藥、不使用抗生素的海鮮。像是卡馬龍聞名世界的白晶蝦，曾在北美海鮮博覽會上被譽為頭等蝦。#無毒自然養殖

直引太平洋海水低密度養殖，採用循環活水養殖系統促進活動力，是一般白蝦1.2倍大。白晶蝦有獨特的高度甜味及海洋鮮味，肉質最紮實有彈性。先進急速冷凍技術 #讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮

👀專業主廚不靠調味的秘訣
除了白晶蝦其它海鮮也都是嚴選優質，並且注重每一環節讓海鮮上桌時就像現撈。而且卡馬龍不泡藥水不漂白，追求天然新鮮的品質。
#只要食材好料理自然好吃

像是干貝就是來自純淨北極海水，日本漁協認證標章。使用先進急速冷凍技術， 鎖住新鮮和美味!從撈起，選貝，取柱，急速冷凍，分級，到包裝，全程嚴格控管，他們家海鮮自然鮮甜，無需重口調味就很好吃，是Carol一家的最愛。#純淨海域現撈急凍海鮮

🐓為什麼有些餐廳的雞肉特別鮮甜
其實雞肉不是土雞就一定好吃，除了品種更重要是處理過程。過去三十多年來，台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法，也就是將大批雞肉泡在冰水槽中，可能造成交叉汙染，潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生。

但卡馬龍只賣歐洲規格氣冷式生產，提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。因為不泡水，絕對不會有氯化物殘留，就不會有小孩最討厭的怪味。因此可以不用醃漬壓腥味，調味上更健康，但又能吃到自然鮮甜的肉汁，用低溫氣冷所以肉質也更Q彈。
#鮮甜爆汁的氣冷雞沒有腥味肉質Q彈

他們家鴨肉也是Carol超推的一款，完全不乾柴，料理也不會很費工。精湛刀工只留下最精華部位，宛如烏魚子般的美麗色澤，而有烏魚子鴨胸之稱。

獨有的豐潤皮脂與香氣，包覆著精實渾厚的肉，只要香煎或者火烤，酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質，絕對是會讓人刮目相看的驚艷料理。
#零廚藝也能端出大師料理的神奇鴨胸

超推薦的原因
#疫情下，少去市場跟賣場人擠人，新鮮食材送到家
#急速冷凍技術口感就像現撈
#想吃就解凍好吃又鮮甜

Carol 私心推薦海味鮮味享受項目
▶白晶蝦-大隻-500 公克 (約15-20隻)$400(原價$699)
▶白晶蝦仁-大隻- 250克 (約18~20顆)$330(原價$429)
▶日本冷凍全殼生蠔-M- 1公斤/包(約8-12顆)$460(原價$699)
▶北海道帆立貝- L- 250公克/包$249(原價$325)
▶北海道干貝-S-生食級- 1公斤 (約31~35顆)$1,500(原價$1,790)
▶北海道干貝-S生食級- 250公克 (約8~9顆)$400(原價$499)
▶日本廣島牡蠣肉-2L-300公克(約10顆)$350(原價$415)
▶加拿大波士頓龍蝦 650公克/隻$739(原價$1,080)
▶特級鮪魚腹排250公克/包$259(原價$360)
▶海鱸魚片(小) 200公克/片$145(原價$210)
▶海鱸魚片(大) 500公克/片$320(原價$399)
▶特製烏魚子鴨胸 250公克/片NT$189(原價$270)
▶國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/隻$89(原價$130)

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結團日期：8/29 PM23:59

【老爸愛吃蝦 寶貝女兒「寶蝦」成為養白蝦的產銷履歷達人】

110年度產銷履歷達人獲選名單出爐，今年參賽者眾，從110個參賽隊伍及個人中，評選出15位達人。

與場主同名的水產養殖品牌「台灣寶蝦」脫穎而出，陳王寶蝦的父親因為愛吃蝦，將寶貝女兒取名為寶蝦，寶蝦12年前投入養蝦事業，與兒子陳泓碩兩人以多元生態低密度及輪養的友善養殖法，養出好品質的產銷履歷白蝦，獲得達人獎肯定。

百大青農黃建迪飼養努比亞山羊，努比亞是目前國產羊肉中最高等級的山羊品種，青農行銷產銷履歷山羊肉的能力，獲得評審青睞，成為本屆產銷履歷達人之一。

🤜看更多農報導：https://www.agriharvest.tw/
#台灣寶蝦 #努比亞山羊 #產銷履歷達人

#金錢蝦餅
#基礎蝦泥作法

孩子們喜歡吃蝦餅，自己製作時喜歡買新鮮的蝦子來去殼切泥，草蝦的肉質偏硬，個人覺得白蝦是很合適的品種，喜歡多層次的朋友可以再加入較肥的豬絞肉，比例是10：1（蝦泥：絞肉），或是有些人喜歡加荸薺，如果買不到荸薺，加入一些蘋果小碎丁也是不錯的選擇。

不論是「甘蔗蝦」還是「月亮蝦餅」到這種「金錢蝦餅」，它的蝦泥作法都是一樣的，不過我們家孩子們喜歡這種基本蝦泥「彈牙又不會過硬」的口感，因此在油炸時，時間的掌控上會相對變得重要，油炸前先確認油溫是否已經到達，不然一下炸到肉質太硬，或是外面已經焦黑裡面還沒熟。

另外還有需要注意的是一球50g是我個人覺得比較適當的大小。

做菜有時是一連串精心計算的過程，許多小技巧抓到的話就不是太難，調味的部分很個人，喜歡清淡口味的可以省略鹽巴，只要放雞粉（鮮X炒手）。