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飯店大廚不藏私意想不到的中西創意蛋料理 - 主婦聯盟

另外Mars 也指出炒飯用的白飯很重要，要選用隔夜飯；煮熟之後的白飯放置隔夜，讓米飯口感變硬、變乾而不濕黏，炒起來才不會糊爛。最後，將材料分批炒出 ...

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