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白飯太稀太稠？米心時常沒熟透？營養師公布正確煮飯三步驟

通常水和米的比例是1：1，但這並非固定的規則，如果是使用新米混入舊米，或是粳米混入糯米等，只要是混米，都要增加少許的水量。)每日健康／李婉萍（榮新診.

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