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基础酱汁之Besciamella（白酱） - 知乎专栏

2019年1月14日 — 把黄油稍微切成几小块，放入一个大小合适的煮锅里，开小火，不断拨动黄油块使其融化； · 加入面粉，用打蛋器不断搅动避免面粉烧焦； · 倒入小量的牛奶，同时 ...

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