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食譜：logy 主廚田原諒悟的豆漿白醬與蘋果醋昆布乳清醬

另一款白醬則可以應用在例如白醬奶油燉菜的料理，將蔬菜或肉燙過後，放入醬 ... 50 克低筋麵粉⁣⁣⁣⁣⁣ 10 克鹽. 昆布柴魚高湯食材⁣⁣⁣⁣1 公升水⁣⁣⁣⁣⁣ 15 克 ...

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