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日式蘿蔔煮(燉蘿蔔)(附：昆布小魚乾高湯做法) @ liwen幸福家政

1. 煮昆布小魚乾高湯：小魚乾捏除頭部(但頭部可以留下來炒食喔。)；將「元昆布」用擰得很乾的濕布擦拭一下，然後將小魚乾身和昆布一起泡在 3000g的水中至少1小時(浸泡越久 ...

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