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就是愛下廚，苦瓜料理系列 - DayDayCook

1. 苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿，紋路清晰，就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小。 2. 切苦瓜時最好採取斜切的方式，並且儘量切薄。 3. 用勺子將中間的白膜挖 ...

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