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意外地不為人知！想知道日本的傳統料理・炸天婦羅的二三事 ...

如果是用油脂比較多的魚的話，在下鍋炸後油脂會跑掉，所以使用白肉魚是比較好。特別是鱚魚、鱔魚跟銀魚是基本款。魚類也跟蔬菜類一樣有季節性，春天的 ...

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