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深海魚肉和淺海魚肉有何不同？如何鑑別真假魚肉？ - 每日頭條

由於紅肉魚類肌肉中的脂質較白肉魚類含量高，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。它們的主要代表物是EPA和DHA。DHA也就是腦黃金。從總體上看海水魚中的DHA含量多 ...

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