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酵母的種類及換算的方式 - 夢幻廚房在我家

因為速發乾酵母裡，混合著很少的死掉酵母，所以比起乾酵母(active dry yeast)，他需要用的量比較少。 ... 我通常都使用即溶速發酵母，用密封保鮮盒放冷凍，可保存2年.

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