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白玉粉食譜– Silicoll

步驟. 豆腐捏成小碎塊後和白玉粉揉勻到如耳垂般的柔軟. 再揉成小圓球狀. 放進滾水中.煮到浮起來為止後撈起來. 黑糖和水放入鍋中.用小火煮到濃稠狀.（也可用現成的代替）.

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