[爆卦]白玉丸子食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇白玉丸子食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在白玉丸子食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 白玉丸子食譜產品中有14篇Facebook貼文,粉絲數超過15萬的網紅點 Cook Guide,也在其Facebook貼文中提到, 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 6串份量 Serve6 白玉 糯米粉 30g Glutinous Rice Flour 粘米粉 10g Rice Flour 砂糖 10g Sugar 水 30ml Water 綠茶 糯米粉 30g Glutinous Rice Flour 粘米粉 10g Rice Fl...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...

白玉丸子食譜 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的最佳解答

2021-04-04 16:21:24

大家午安~今天是元宵節,就讓我用白玉丸子+雙色奶酪來慶祝一下吧(算是有沾到邊?)  這個甜品我稱之為 : 富士望月 (@kcpractise 欠你好久的來還了😅😅) ,也是疫情期間的玩不到吃得到日本富士山系列 ,往左滑有前兩集的富士山呦。  不知為何,想到要配月亮就覺得這個奶酪應該是用溫柔的...

白玉丸子食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文

2020-11-20 03:08:38

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/2I0KLXy 白玉糰子是一種日式點心,外表像湯圓,做法簡單不花巧,鹹甜皆可搭配。一般會以白玉粉加水混合成糰,再以水煮熟。今次特別以豆腐代水,可以吃得更加健康。而豆腐本身含水量高,做成的麵糰柔軟保濕,更好捏成不同的造型。煮熟後也增加糰子的嚼勁和彈性,稍微...

白玉丸子食譜 在 Didi Instagram 的最佳解答

2020-05-03 18:33:42

「馬鈴薯花枝蝦餅」  東京旅行時在「谷中銀座」商店街的惣菜店買了一些小菜吃,其中有一樣我原本以為只是單純的炸蓮藕,所以只買了一個打算我自己吃就好。沒想到它是蓮藕片中間夾了像魚漿的食材,經過油炸後即使惣菜店賣的小菜都是冷食也一樣美味。  那個當下不知道是因為只買了一塊大家各咬一口所以覺得好吃,...

  • 白玉丸子食譜 在 點 Cook Guide Facebook 的最讚貼文

    2020-11-05 18:00:38
    有 307 人按讚

    👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    6串份量 Serve6
    白玉
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    砂糖 10g Sugar
    水 30ml Water

    綠茶
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    綠茶粉 1g Green Tea Powder
    砂糖 10g Sugar
    水 30ml Water

    士多啤梨
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    士多啤梨果醬 20g Strawberry Jam
    水 15ml Water
    砂糖 5g Sugar

    醬油
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    砂糖 10g Sugar
    水 30ml Water

    水 50ml Water
    日式豉油 25g Japanese Soy Sauce
    砂糖 35g Sugar
    味醂 10g Mirin
    粟粉 7g Corn Starch
    水 15ml Water
    ------------------------------------
    《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
    牛旨商店有售:
    http://meatnpot.com

    食譜:
    http://dimcookguide.com/japanese-soft-white-bread/
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    #糰子 #丸子 #日式 #日本 #食譜 #煮食

  • 白玉丸子食譜 在 GirlStyle 台灣女生日常 Facebook 的最佳貼文

    2020-09-21 21:00:19
    有 1,045 人按讚

    是小仙女的甜點呀❤️(#V編)

    #GirlsFoodie女生吃貨 #白玉丸子 #燕麥奶凍

    9️⃣4️⃣ 女孩 #活出自己喜歡的樣子吧👉https://reurl.cc/6ly8yV

    「妳的每個日常,都是台灣女生日常。」
    💌 追蹤IG:instagram.com/girlstyle.tw/
    📺 追蹤YouTube:https://bit.ly/3ha5pkS

    有任何美妝、時尚資訊與新品新聞稿、歡迎Mail至 [email protected]。任何廣編合作,請聯繫 [email protected]

  • 白玉丸子食譜 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答

    2020-02-28 17:09:58
    有 409 人按讚

    「馬鈴薯花枝蝦餅」

    東京旅行時在「谷中銀座」商店街的惣菜店買了一些小菜吃,其中有一樣我原本以為只是單純的炸蓮藕,所以只買了一個打算我自己吃就好。沒想到它是蓮藕片中間夾了像魚漿的食材,經過油炸後即使惣菜店賣的小菜都是冷食也一樣美味。

    那個當下不知道是因為只買了一塊大家各咬一口所以覺得好吃,還是那天在陽光下的氛圍讓它更顯美味。總之、當下決定回家一定也要來試試看。

    現在沒有蓮藕所以用馬鈴薯來代替,如果用蓮藕的話口感更好哦。
    又剛好有創鮮家的花枝蝦漿,所以備料時超輕鬆的啦。

    ✏️食材:
    白玉馬鈴薯 五顆
    花枝蝦漿 300g(一盒)
    海苔片 適量
    油 少許

    ✏️步驟:
    1/白玉馬鈴薯清洗後去掉較明顯的芽眼,切掉頭尾圓頂的部份,將其它部份切成薄片(約0.5cm)。
    2/將馬鈴薯片平放後撒上一點麵粉。
    3/將花枝蝦漿分成適量後放上,再用另一片馬鈴薯片蓋上。
    4/花枝蝦漿多一點可以從側面糊住兩片馬鈴薯讓黏著力更好。
    5/貼上剪好的長條海苔。
    6/熱鍋下少許油後,放入將兩面煎熟即可。

    因為花枝蝦漿已有味道所以沒有另外調味,也不加入醬汁。
    這樣吃就很美味了!

    我自己的經驗是白玉馬鈴薯比一般的馬鈴薯要更好煎熟,所以不用先燙過。如果是換成一般的馬鈴薯可能就需要在煎好後加入一點水悶熟哦(煎好再加水燜比較不會散開)。

    白玉馬鈴薯現在在全聯也可以買到,小袋包裝用起來也很輕鬆。
    花枝蝦漿是 Fresh Creator 創鮮家的產品,一盒300g冷凍備用很方便。

    可以直接當丸子料、抺在千張上做為蝦餅,直接煎來吃也很好吃。
    把它當做黏著材料跟各種食材搭配也很不錯。

    比較誇張的是挖了1/3之後發現⋯⋯誒蝦子也太多了吧!感覺好像都是蝦啊~變成每一塊薯餅都有好多蝦啦。

    食材很簡單,大家也試看看吧。
    當作便當菜也很方便哦。

    👉剩餘的花枝蝦漿直接搓圓壓扁煎熟,給爸爸的便當加菜。

    👉白玉馬鈴薯切掉的頭尾我把它炒熟後加入燙熟的毛豆跟胡蘿蔔丁,以咖哩粉加一點水調味後另外當成一道配菜了。完全不要浪費哦。

    好久沒寫食譜感覺生疏哈哈。

  • 白玉丸子食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

    2021-08-28 20:15:05

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

    夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。

    幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。

    用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

    這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:敬請期待
    -----------------------------------
    抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
    下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:

    ☞ 冰淇淋容器:800ml
    ☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

    ✎ 材料 Ingredients
    打發用鮮奶油 250g
    煉乳 170g
    牛奶 50g
    抹茶粉 15g

    ✎ 做法 Instructions
    1. 將抹茶粉過篩
    2. 用牛奶將抹茶粉調勻
    3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
    4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
    🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
    5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
    6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
    7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:31 食材介紹
    00:55 製作抹茶冰淇淋基底
    04:22 打發鮮奶油
    05:54 製作抹茶冰淇淋
    07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
    09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
    -----------------------------------------------------------------------
    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
    #濃郁回甘抹茶冰淇淋
    #簡易甜點

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

  • 白玉丸子食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文

    2020-12-25 20:00:07

    素食家常菜料理│ 大白菜別再做白菜滷了,不蒸不炸不涼拌,加兩朵香菇,配料簡單味道足! │Vegan Recipe
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    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用芋頭和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,簡單的炒一炒,燉一燉, 一道非常下飯的家常菜就完成了! 可以直接當主食, 也可以搭配白飯, 再燙一個青菜, 晚餐就完成了! 這一道家常菜也可以當成年菜喔! 我把這道年菜取名為富貴白玉喜洋洋~

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 大白菜、香菇、紅蘿蔔、薑、辣椒、香菜、豆包、玫瑰鹽、醬油、二砂糖、白胡椒粉、素蠔油、過濾水、迷迭香

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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    前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
    🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
    👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

    🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
    👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

    🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
    👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

    🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
    👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

    🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
    👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

    🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
    👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

    🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
    👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

    🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
    https://youtu.be/URCJRikAi7M

    🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
    👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

    🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
    👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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    幫大家歸納出頻道的料理食譜:
    異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
    台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
    氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
    甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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    我在使用的影片拍攝器材:
    📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
    📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
    🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
    🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
    📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
    🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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    https://www.youtube.com/c/chataoproduction
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    💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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    ‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
    https://youtu.be/9j2XHsYRazY
    ‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
    https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
    ‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
    https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
    ‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
    https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
    ‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
    https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

    #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

  • 白玉丸子食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文

    2020-10-28 18:00:00

    ?‍? 本集食譜?‍?
    6串份量 Serve6
    白玉
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    砂糖 10g Sugar
    水 30ml Water

    綠茶
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    綠茶粉 1g Green Tea Powder
    砂糖 10g Sugar
    水 30ml Water

    士多啤梨
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    士多啤梨果醬 20g Strawberry Jam
    水 15ml Water
    砂糖 5g Sugar

    醬油
    糯米粉 30g Glutinous Rice Flour
    粘米粉 10g Rice Flour
    砂糖 10g Sugar
    水 30ml Water

    水 50ml Water
    日式豉油 25g Japanese Soy Sauce
    砂糖 35g Sugar
    味醂 10g Mirin
    粟粉 7g Corn Starch
    水 15ml Water

    白玉
    1.糯米粉及粘米粉拌勻
    2.加入砂糖拌勻
    3.煮沸水加入粉類拌勻備用
    4.搓成粉糰,平均分成5-6份再搓成丸子狀
    5.沸水放入糰子,煮至浮起後撈起,放入室溫水中
    6.用竹籤串起糰子,完成

    醬油
    7.醬油,味醂,砂糖及水拌勻煮滾
    8.粟粉及水拌勻
    9.一邊加入粟粉水一邊拌勻煮至濃稠
    10.用竹籤串起糰子
    11.糰子淋上醬汁,完成

    綠茶
    1.糯米粉及粘米粉拌勻
    2.加入砂糖及綠茶粉拌勻
    3.煮沸水加入粉類拌勻備用
    4.搓成粉糰,平均分成5-6份再搓成丸子狀
    5.沸水放入糰子,煮至浮起後撈起,放入室溫水中
    6.用竹籤串起糰子,完成

    士多啤梨
    1.糯米粉及粘米粉拌勻
    2.加入砂糖拌勻
    3.混合士多啤梨醬及水,以小火煮沸
    4.加入粉類拌勻備用
    5.搓成粉糰,平均分成5-6份再搓成丸子狀
    6.沸水放入糰子,煮至浮起後撈起,放入室溫水中
    7.用竹籤串起糰子,完成
    ---------------------------------------------------------
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    https://youtu.be/DlUZ6lMDBvc
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    https://youtu.be/oKv3M9yrfEM
    【網上爆紅】日式生吐司?原來係加左忌廉?[Eng Sub]
    https://youtu.be/EhKDc6b2Wwo
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    《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
    牛旨商店有售:
    http://meatnpot.com

    食譜:
    http://dimcookguide.com/japanese-dango/
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    搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

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