露筍200克; 蟹肉100克; 花嘜植物牛油80克; 乾蔥(剁碎) 80克; 白蘑菇(切片) 8粒; 水800毫升; 淡忌廉400毫升; 調味:; 家樂牌純鮮雞汁4湯匙; 家樂牌鷹粟粉(埋芡用) 適量.
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