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無骨白斬雞腿 - 貓咪五人幫

照著阿基師的白斬雞做的~沒想到魚露竟是白斬雞的大大功臣啊!!!另一個重點是辛香料要先爆炒過, 香氣才會足.炒過的辛香料倒入滾水中,手抓雞腿上下浸泡三回讓表面定型並封 ...

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