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做白切雞是下鍋煮還是蒸？完全錯！粵菜大廚教你正宗白斬雞的 ...

白切雞也叫白斬雞，是廣東有名的菜式之一。之所以稱為白切雞，或者白斬雞，是因為在烹煮時不需要放入任何食材或者配料去做的。白切雞的特點就是皮脆肉 ...

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