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為什麼日本人這麼喜歡吃白子？原來是有原因的 - 每日頭條

白子 (shirako)，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺，日本人視之為美味。較常見的有河豚、鱈魚的等，烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤。

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