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發現發酵- 清淨母語| 自然之食‧身土不二

發酵 與腐敗，都是食物進行無氧作用時，菌種變化的結果，兩者差別在於好菌與壞菌的爭戰。經好菌成功發酵的食物散發香味，富含營養價值，口味多變豐富且好吃 ...

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