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發酵豆: Fermentado vs. 水洗豆: LAVADO

Theobroma Cacao. 世界可可市場將可可豆歸類為兩大類：fine or flavor beans (優質或具有香味的可可豆) 與bulk or ordinary beans (散裝或平價可可豆)，兩者差別在於 ...

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