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發酵食物 麵包
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寫給上班族的營養書:著名臨床營養專家於康教授的每日營養 ...
發酵 過程中要消耗碳水化合物的能量,所以發酵的麵食熱量較低,是減肥人士的首選健康食品。 酵母有助消化的作用,饅頭、麵包比同樣體積的米飯熱量要低, ...
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