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以部落傳統雜糧發酵，訴說排灣的料理語言 - 農傳媒

家人朋友喊他小民的蘇志民負責料理製作，他從做麵包最基本的麵團發酵講起，帶出 ... 站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境 ...

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