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好菌施魔法煥發食材第二生命 - 光明日报

麵包. 材料. 做法. 微生物努力繁殖 改變食物外觀味道. 日常生活中，發酵食物到處可見，麵包、酒、醬油，都是微生物努力“工作”的成果。 發酵食物是透過特定 ...

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