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4種發酵食物自己做_營養食尚 - 常春月刊

【酵母菌】可製成酒釀、麵包、魚露等。在沒有氧氣的情況下，它仍能生存，繼續發酵，能將糖分分解成酒精與二氧化碳。 【醋酸菌】可製成果醋、米醋等，能促進身體腸道內 ...

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