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真正的「法國麵包」 以酸酵母發酵製作 - 食力

從保健的觀點看來，酸酵母裸麥麵包無疑是健康食物，百分之百天然原料，完全沒有人工添加物，高纖無油無糖還很美味。可惜在台灣消費者已經習慣麵包加太多油 ...

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