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食藥用菇蕈之深層發酵與液體菌種

G 批次培養的操作簡單，周期短，污染機會少，生. 產過程和產品質量容易掌握。 ... ②相較於攪拌式發酵槽，其操作成本約為其30%，因此具有操作成. 本上的優勢.

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