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發酵時間長短
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我們的私房故事1:等待發酵的滋味- 微酵廚房We share
微酵廚房會因應節氣和在地產物來製作當令的發酵食物,同時雨藏酒酒莊做產銷的合作 ... 依造發酵的食材不同,需要的發酵時間也不同,發酵時間的長短也會有不一樣的發酵 ...
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