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選擇高糖或低糖酵母，對於含糖量不同的麵包有何 ... - 關於胖鍋

這次本胖的實驗就來試試看!! 到底~~~~ 使用錯誤的酵母時，是否真的會抑制發酵？ 做出的吐司有什麼不同呢？ 糖的多寡會影響麵包口感、大小或烤色？ 低、高糖酵母搭配 ...

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